О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции.

Управление Роспотребнадзора по Кабардино- Балкарской Республике сообщает:

Управление Роспотребнадзора по Кабардино- Балкарской Республике сообщает: за 2 квартала 2023г в рамках социально- гигиенического мониторинга исследовано 57 проб мясной продукции из них –на санитарно-химические показатели- 11 проб, на физико- химические показатели- 9 проб.

На бактериологические показатели – 59 проб, на радиологические исследования – 5 проб. Все исследованные пробы соответствовали установленным требованиям. Проведено- 34 консультирования, из них наиболее часто задаваемые вопросов составили: вопросы качества и безопасности мясных продуктов - 30 в том числе: по детскому питанию (мясные консервы, сроки хранения и наличие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность) -12, по прохождению периодических медицинских осмотров реализаторами мяса и мясопродуктов – 9, по иным вопросам- 13. Управлением Роспотребнадзора проведено- 34 консультирования, ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в КБР» - 31, консультативными пунктами – 3.

Обращений, связанных с конкретными фактами нарушений по вопросам качества и безопасности мясопродуктов в Управление Роспотребнадзора по КБР не поступало.

Источник

Предложить новость