Торты, изготовленные на заказ в частных кондитерских, уверенно пользуются спросом, несмотря на большой выбор сладостей в супермаркетах. И это не удивительно: прежде всего, они создаются индивидуально, с учетом всех предпочтений и вкусовых пожеланий заказчика. В кондитерских на заказ используются только натуральные и качественные ингредиенты, что гарантирует высокое качество изделия и удовлетворение клиента, который с радостью расскажет друзьям и близким о своем гастрономическом открытии.

Кроме того, торты на заказ можно креативно оформить, что избавляет виновника торжества и гостей от затрат на украшение. Ассортимент таких изделий очень широк: от классических до современных, от традиционных до экзотических. В зависимости от ингредиентов и сложности оформления, цена подобных тортов может достигать высоких значений.

Таким образом, торты на заказ - отличный выбор для тех, кто стремится сделать свое торжество незабываемым, эксклюзивным и высококачественным.

Современные производители тортов на заказ следят за новейшими тенденциями в кулинарии и пытаются придерживаться их. Рассмотрим несколько типов десертов, которые доступны в специализированных кондитерских.

Торты из органических продуктов. В отличие от традиционных десертов, подобные кулинарные изделия приготовлены из ягод, орехов, сухофруктов, какао и натуральных сиропов. В сочетании с отсутствием термической обработки, это делает их идеальными для людей, следующих диеты, а также для тех, кто предпочитает всегда пробовать что-то новое.

Торты без мастики. Ранее мастика была неотъемлемой составляющей заказных тортов, но современные кондитеры признают, что содержание многочисленных Е-добавок в мастике не способствует здоровью и вкусу десерта. Из-за этого многие профессионалы отказываются использовать мастику в своих произведениях.

Необычные сочетания бисквита и крема. Хотя существуют множество классических десертов, создатели тортов на заказ всегда готовы попробовать что-то новое. Иногда это может быть морковный бисквит с корицей или мятный бисквит со смородиновым кремом, а порой и нечто более экзотическое, такое как сочетание белого шоколада с малиной.

Веганские торты, а также низкокалорийные десерты и сладости с низким содержанием глютена. В сравнении с традиционными десертами, веганские торты могут быть приготовлены из обработанных продуктов, главное, чтобы они не были животного происхождения. Низкокалорийные десерты также доступны для тех, кто следит за своей фигурой, так как они используют цельнозерновую муку и обезжиренный йогурт вместо обычных ингредиентов. Торты с низким содержанием глютена также доступны для детей и взрослых с непереносимостью глютена.

Необычные решения. В наши дни торт на заказ должен быть необычным, красивым и, конечно же, вкусным. Креативные кондитеры разрабатывают новые идеи, такие как торты-ассорти и сладкие наборы с капкейками. Индивидуальный дизайн десертов - это общая практика в сфере кондитерского искусства.

Как не дать глазам разбежаться: выбираем торт на заказ

Специальные торты на заказ готовятся для различных торжеств и мероприятий, и, естественно, они должны соответствовать тематике праздника. В этой статье мы рассмотрим самые распространенные виды таких десертов.

О свадебном торте

В наши дни свадьба может обойтись без выкупа невесты и каравая, но без свадебного торта просто невозможно представить это событие. Традиционно свадебные торты бывают в несколько ярусов, но если свадьба оформлена в небольшом стиле, то можно обойтись и одним ярусом. Кондитеры рекомендуют рассчитывать вес свадебного торта на основании количества гостей, чтобы на каждого приходилось 150–200 граммов десерта.

Дизайн свадебного угощения не обязательно должен быть классическим. Существует много нетрадиционных вариантов свадебных тортов для креативных молодоженов. Единственное, что нужно учитывать, так это соответствие цветовой гаммы торта общей стилистике праздника. Например, если все декорации, стол молодоженов и букет невесты выполнены в красно-белых тонах, то ярко-зеленый торт на заднем фоне будет выглядеть довольно необычно.

Профессионалы также рекомендуют учитывать вкусы гостей при выборе начинки свадебного торта. Не стоит выбирать слишком сладкую или необычную начинку, ведь на церемонии будут присутствовать гости разных возрастов и со своим определенным вкусом. Однако, заказать на свадьбу торт с несколькими вкусами — отличная идея, которая порадует всех гостей.

На детских праздниках

Современные детские праздники отличаются от тех, которые были когда-то, когда дни рождения детей отмечались дома в кругу родственников и друзей родителей. Нынешние детские торжества - это большие праздники с необычными мероприятиями, такими как аниматоры, различные конкурсы, фотозона, а, конечно, сладости. Один из элементов праздника - это торт на заказ для детей. Важно учесть, что оптимальный вес торта на одного гостя – 150–200 граммов, чтобы все гости праздничного мероприятия могли получить удовольствие.

Если именинник не любит традиционные десерты, то персональное меню может быть изменено, заменив торт на заказ набором капкейков. Главное, чтобы лакомство было ярким и соответствовало интересам именинника. Возможно, его увлечениями являются любимые мультперсонажи или элементы его любимого хобби, такие как коньки, футбольные мячи, шахматные фигуры и т. д.

Необходимо помнить, что торт на день рождения ребенка не должен быть слишком сладким, чтобы не вызывать жажды и не навредить растущему организму ребенка. Поэтому, перед тем как заказать торт на заказ на детский праздник, стоит узнать, нет ли у гостей празднования каких-либо аллергических реакций на пищу.

Для офиса

Когда дело доходит до организации дня рождения коллеги в офисе, скромность – лучшая политика. Вместо экстравагантных лакомств, необходимо выбирать десерты с лаконичным и нейтральным дизайном. Одним из популярных вариантов являются торты на заказ, которые должны соответствовать офисной атмосфере. Кроме того, выбор начинки можно ограничить классическими вкусами, такими как ваниль, шоколад и карамель. Такие правила также относятся к набору капкейков, которые можно использовать в качестве главного десерта.

Подарок для любимого человека может стать небольшим тортиком, который также легко украсить в тематическом стиле. Все зависит от желания дарителя: можно учесть увлечения близкого человека или оформить десерт романтично с рисунком или фразой, которую понимают только двое. Особенно популярны торты с сюрпризом, когда внутри может быть коробочка с помолвочным кольцом, билетами на самолет или другими приятными сюрпризами.

Выбор торта на заказ для взрослого на день рождения

Когда дело доходит до выбора торта на заказ на день рождения друга или родственника, это отличный шанс проявить творческий подход. Если именинник является заядлым футбольным болельщиком, то торт с логотипом его любимой команды может быть идеальным выбором. Путешественнику придется по душе десерт в виде карты мира или глобуса, а музыканту понравится лакомство в форме гитары. Стандартный расчет на одного гостя составляет 200-250 граммов торта. Обязательно учтите вкусовые предпочтения именинника при выборе начинки. Если на торжестве не будет детей, тогда можно рассмотреть возможность заказать торт с алкогольной пропиткой.

Плата за торты на заказ

Стоимость тортов, которые можно заказать по индивидуальному запросу, зависит от нескольких факторов. Одним из наиболее важных критериев является вес десерта. Как правило, на веб-сайтах кондитерских магазинов указывают стоимость торта на 1 килограмм. Как чрезвычайно продукт становится тяжелее, тем больше его цена. Также значительную роль играет время, необходимое для приготовления. Например, заказчик заплатит меньше за копирование дизайна торта из Интернета, чем за полностью уникальную работу мастера. Доступность и цена тортов на заказ может повлиять на сложность производства, что в основном относится к разнообразным экзотическим начинкам. За дополнительную плату заказчик может запросить украшения, такие как живые цветы на свадебных тортах. Также дополнительно оплачиваются декоративные съедобные фигурки. Необходимо также учитывать доставку, которая может существенно повлиять на итоговую цену тортов на заказ. Чем ближе расположен заказчик к кондитерскому магазину, тем дешевле будет доставка, и наоборот. В то же время, многие кондитерские магазины предоставляют бесплатный самовывоз тортов на заказ.

Большое количество людей стремится наслаждаться тортами на заказ, которые всегда приносят положительные эмоции главному герою торжества и его гостям. На сегодняшний день в социальных сетях можно найти много молодых, начинающих кулинаров, которые предлагают "красивые торты на заказ по очень низким ценам". Однако не стоит забывать, что качество данных тортов может не соответствовать ожиданиям и стремлениям клиента. Для достижения наилучшего эффекта следует пользоваться услугами проверенных мастеров в области кондитерского производства с хорошей репутацией и подтвержденными отзывами. Для того, чтобы избежать вероятных сюрпризов и досадных ошибок, рекомендуется заказывать торты на заказ заранее, хотя бы за неделю до торжества.

Фото: freepik.com